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Acerca de Albacete

Albacete es una provincia situada en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, en el sureste de España, conocida por su rica tradición artesana, sus espacios naturales y su destacada gastronomía. Con una superficie de 14.858 km² y una población aproximada de 380.000 habitantes, su capital, la ciudad de Albacete, es un importante centro económico y cultural, famosa por su Feria de Albacete, declarada de Interés Turístico Internacional. La provincia está formada por 87 municipios y se organiza en comarcas como La Mancha, la Sierra de Alcaraz y el Campo de Hellín. Albacete combina paisajes diversos, desde las llanuras manchegas hasta las sierras del Parque Natural de los Calares del Río Mundo y de la Sima, que alberga el espectacular nacimiento del río Mundo, uno de sus mayores atractivos naturales. Económicamente, Albacete destaca por su industria cuchillera, reconocida internacionalmente, además de su agricultura, con cultivos como la vid, el olivo y el azafrán, y su ganadería. También el turismo rural ha cobrado fuerza gracias a sus parajes naturales y su oferta cultural. La provincia cuenta con más de 20.000 empresas activas y cerca de 120.000 trabajadores. La gastronomía de Albacete incluye platos tradicionales como el gazpacho manchego, las migas ruleras y el atascaburras, además de productos típicos como los quesos manchegos, los vinos con Denominación de Origen La Mancha y los dulces tradicionales como los rollos de sartén.