Las Illes Balears, o Islas Baleares en castellano, es una provincia y comunidad autónoma situada en el mar Mediterráneo, conocida por sus playas paradisíacas, su rica cultura y su animada vida turística. Está formada por cuatro islas principales: Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera, además de varios islotes. Con una superficie de 4.992 km² y una población aproximada de 1,2 millones de habitantes, Palma de Mallorca, la capital, es el centro administrativo y cultural de la región. Cada isla tiene su propio carácter: Mallorca destaca por su Serra de Tramuntana, Patrimonio de la Humanidad, y su variada oferta cultural; Menorca es conocida por su tranquilidad y sus calas de aguas cristalinas; Ibiza, por su vida nocturna y su esencia bohemia; y Formentera, por ser un refugio de naturaleza virgen y calma. Económicamente, las Baleares dependen en gran medida del turismo, atrayendo a millones de visitantes cada año gracias a su clima cálido, sus playas y su gastronomía. Además, la agricultura y la pesca tradicional siguen teniendo presencia, con productos como el aceite de oliva, la sobrasada y el queso de Mahón. La provincia cuenta con más de 90.000 empresas activas y cerca de 600.000 trabajadores, destacando su pujante sector servicios. La gastronomía balear incluye platos como el tumbet, el arroz brut y la ensaimada, además de productos locales de gran calidad como el vino y las hierbas ibicencas.