DECANTERING Wines for Ibiza

En Pepe Mendoza Casa Agrícola, elaboramos nuestros vinos con un enfoque de "mínima intervención", garantizando que cada botella refleje la pureza de la naturaleza. Nuestros vinos, como el Pepe Mendoza Pureza, son auténticos, elaborados sin clarificación ni filtración, y con un mínimo ajuste de SO2. La sostenibilidad, el respeto por el entorno y la tradición son los pilares de nuestro proyecto, donde cada sorbo cuenta una historia mediterránea. Por otro lado, en Bodegas Ernesto del Palacio, honramos 300 años de dedicación familiar al vino. Desde 1715, hemos cultivado viñas centenarias en Toro, creando caldos que fusionan el legado del pasado con la innovación del presente. Nuestra pasión por la viticultura se traduce en vinos inolvidables, elaborados con esmero y dedicación. En Cellars Carol Vallès, la tradición se encuentra con la modernidad. Fundada en 1996, nuestra bodega ha sido reconocida por su compromiso con métodos tradicionales y mezclas únicas. La segunda generación continúa este legado, enfocándose en la sostenibilidad y el envejecimiento prolongado de nuestros cavas. Te invitamos a descubrir nuestros vinos y a solicitar una cata gratuita. ¡Contáctanos y déjanos llevarte en un viaje sensorial!