León es una provincia situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, en el noroeste de España, conocida por su rica historia, su variado paisaje y su destacada gastronomía. Con una superficie de 15.581 km² y una población aproximada de 450.000 habitantes, su capital, la ciudad de León, destaca por la impresionante Catedral de Santa María, conocida como la "Pulchra Leonina", y el Convento de San Marcos, una joya del Renacimiento. La provincia está formada por 211 municipios y se organiza en comarcas como el Bierzo, Tierra de Campos, Laciana y la Montaña de León. León ofrece paisajes espectaculares, desde los picos y valles de los Picos de Europa hasta las fértiles tierras de cultivo del sur. Entre sus tesoros naturales se encuentran Las Médulas, una antigua mina romana declarada Patrimonio de la Humanidad, y el Parque Nacional de los Picos de Europa. Económicamente, León combina agricultura, ganadería y minería con un creciente sector turístico basado en su riqueza histórica y natural. Con más de 25.000 empresas activas y alrededor de 150.000 trabajadores, la provincia es un motor importante de la economía regional. La gastronomía de León es famosa por productos como la cecina, el botillo del Bierzo y los quesos de Valdeón, además de vinos con Denominación de Origen como el Bierzo y Tierra de León.