Ciboulette Catering

Tuvimos la suerte de asistir a una maravillosa boda en los claustros de Ayllón donde prestaron sus servicios. Quería dejar una reseña mucho más que positiva, los trabajadores de este catering hicieron un trabajo impecable , destacar a candela y a Hugo , que siempre iban con una gran sonrisa .

El 25 de abril Andrea y Gonzalo han elegido el catering ciboulette para su boda ( finca lasmargas) fue increíble, el cóctel ha sido espectacular, todo estaba súper rico,cada vez q venían con una bandeja superaba la anterior, no puedo dejar de decir q el jamón fue muy comentado por lo riquísimo que estaba . Cuando pasamos al salón nos deleitaron con un solomillo de buey que era imposible NO comerlo y para terminar una tarta árabe con obleas que nadie se pudo resistir a repetir Solo puedo decir q increíblemente espectacular y perfecto Gracias al equipo de camareros/as por el servicio q fue impecable

Celebramos nuestra boda en Las Margas (Segovia) en 2023 y el catering fue La Ciboulette. Lamentablemente, aunque hubo aspectos positivos, nuestra experiencia nos dejó una sensación regulera, sobre todo por varios puntos muy importantes. Lo más decepcionante fue la gestión de los productos que aportamos nosotros: Llevamos nuestro propio champagne Moët y pedimos expresamente que se nos entregaran los corchos de todas las botellas abiertas, para tener control de lo consumido. No se hizo. Al día siguiente únicamente nos devolvieron una botella, cuando habíamos comprado con bastante margen, y nunca supimos cuántas botellas se abrieron realmente. Además, colocamos botellas de aceite premium de una marca familiar como parte de la decoración en todas las mesas. Eran principalmente decorativas; aunque cualquier invitado podía servirse algo de aceite para el pan, es evidente que una botella de aceite no se consume en el transcurso de una boda, por lo que era imposible que se acabaran. Al día siguiente deberían habernos devuelto dos cajas completas, y únicamente nos devolvieron la mitad de una caja. Esto resultó especialmente frustrante, ya que se trataba de un producto con un valor económico importante. Por otro lado, hubo un error importante en el planning de las mesas. A la hora de montarlas estaban desplazadas hacia un lado y todas corridas respecto al plano acordado. Cuando mi madre y yo nos dimos cuenta esa misma mañana, ya era demasiado tarde para solucionarlo. Las mesas que debían estar alrededor de la mesa presidencial acabaron alejadas. Por otro lado, como punto positivo, sí queremos destacar que la comida fue muy buena. Recibimos feedback positivo por parte de prácticamente todos los invitados. En resumen, aunque la calidad gastronómica fue alta, la falta de control, organización y cuidado con elementos que eran nuestros nos dejó bastante decepcionados. Es una pena, porque con una gestión más responsable y transparente nuestra valoración habría sido muy distinta.

Tuve la oportunidad de asistir a un evento donde el catering estuvo a cargo de Ciboulette, y la experiencia fue excelente. La calidad de la comida, la presentación y el servicio fueron impecables, dejando una impresión muy positiva entre todos los asistentes. Quiero hacer una mención especial a Asis y Marcos, quienes destacaron por su trato cercano, profesional y atento. Aunque fui invitado, me hicieron sentir como en casa, cuidando cada detalle con amabilidad y dedicación. Sin duda, Ciboulette es una opción que recomendaría para cualquier ocasión especial. ¡Gracias por una velada tan agradable!