Santa Cruz de Tenerife es una provincia situada en la comunidad autónoma de Canarias, en el océano Atlántico, formada por las islas de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro. Con una superficie de 3.381 km² y una población aproximada de 1,1 millones de habitantes, su capital, Santa Cruz de Tenerife, comparte la capitalidad de Canarias con Las Palmas de Gran Canaria. Es conocida por su puerto internacional y por acoger uno de los carnavales más famosos del mundo, declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional. La provincia está compuesta por 54 municipios repartidos entre las cuatro islas, cada una con su propio carácter. Tenerife, la isla más grande, alberga el Parque Nacional del Teide, Patrimonio de la Humanidad y hogar del pico más alto de España. La Palma, conocida como "La Isla Bonita", destaca por sus paisajes verdes y su cielo limpio ideal para la astronomía. La Gomera es famosa por su Parque Nacional de Garajonay, también Patrimonio de la Humanidad, y El Hierro por su naturaleza virgen y su apuesta por las energías renovables. Económicamente, Santa Cruz de Tenerife depende en gran medida del turismo, con visitantes atraídos por su clima cálido durante todo el año, sus playas y sus paisajes naturales. Además, la agricultura, especialmente el cultivo de plátanos y viñas, y la pesca son actividades importantes. La provincia cuenta con más de 30.000 empresas activas y cerca de 400.000 trabajadores. La gastronomía de la provincia incluye platos tradicionales como las papas arrugadas con mojo, el sancocho canario y quesos artesanales, acompañados por vinos de gran calidad.