Tarragona es una provincia situada en la comunidad autónoma de Cataluña, en el noreste de España, conocida por su rica historia romana, sus playas en la Costa Dorada y su destacada tradición vinícola. Con una superficie de 6.303 km² y una población aproximada de 820.000 habitantes, su capital, la ciudad de Tarragona, es Patrimonio de la Humanidad gracias a su conjunto arqueológico romano, que incluye el anfiteatro, el circo y las murallas. La provincia está formada por 183 municipios y se organiza en comarcas como el Tarragonès, el Baix Camp, el Priorat y la Ribera d’Ebre. Tarragona ofrece una gran diversidad de paisajes, desde las playas de arena dorada de Salou, Cambrils y La Pineda hasta los viñedos y montañas del Priorat, reconocidos por su producción de vinos de calidad. Económicamente, Tarragona combina sectores como el turismo, la industria química, con el mayor complejo petroquímico del sur de Europa, y la agricultura, destacando el cultivo de olivos, avellanas y viñedos. La provincia cuenta con más de 50.000 empresas activas y cerca de 300.000 trabajadores. La gastronomía tarraconense incluye platos emblemáticos como el xató, los calçots con salsa romesco, el suquet de peix y dulces como los pastissets. Además, los vinos y cavas de Denominaciones de Origen como Priorat, Terra Alta y Tarragona son reconocidos a nivel nacional e internacional.